富士山麓が育てた、
お茶のかたち。

五十鈴園は、富士山麓の自然に囲まれた地で、
ぐり茶を中心に、
日本茶づくりを続けてきたお茶屋です。
特別な日のためのお茶ではなく、
毎日の暮らしの中で、
自然と手に取られる一杯であること。
その考え方を軸に、
味・製法・届け方までを大切にしてきました。

五十鈴園を引き継いだ当初は、正直、分からないことばかりでした。
お茶づくりについても、経営についても、
一つひとつを手探りで覚えていく日々だったと思います。

先代を突然亡くし、
人生はいつ終わるか分からないのだと、強く意識するようになりました。
また、娘が障害を持って生まれたことも、
自分の考え方を大きく変えるきっかけでした。

安心して食べられるものがあること。
安心して育つことができる自然が残されていること。
そして、安心して暮らしていける環境があること。
それらは特別な理想ではなく、
日々の選択の積み重ねで守られていくものだと感じています。

だからこそ、自分たちが納得できないものは扱わない。
続けられないやり方は選ばない。

派手なことはできませんが、毎日の暮らしの中で、
無理なく飲み続けられるお茶をつくり、届ける。
その姿勢だけは、これからも変えずに続けていきたいと考えています。

五十鈴園は、1950年代に荒茶製造を行う自社工場として創業しました。創業当初から取り組んできたのが、
深蒸し製法による「ぐり茶」づくりです。
地域に根付いたお茶として、
日々の暮らしの中で飲まれるお茶を届けてきたこと。
それが、五十鈴園の原点です。
時代とともに、お茶の飲まれ方や流通は変化してきましたが、
「毎日飲めるお茶であること」という姿勢は、
今も変わることなく受け継がれています。

つくり手のこと

目の届く形で、責任を持つ。

五十鈴園では、誰が、どこで、どのようにつくったお茶なのかを
きちんと説明できることを大切にしています。
栽培・製茶・仕上げ・販売まで、自分たちの目が届く形で行うこと。
それが、安心して飲んでいただくための前提です。
ティーバッグ商品の加工については、 品質を安定させるため、
信頼できる外部工場に委託していますが、
茶葉の選定や味の設計は、すべて五十鈴園が行っています。
自分たちが納得できないものは扱わない。
その判断基準を守りながら、
一杯一杯、責任をもってお届けしています。

地域の茶農家とともにつくる抹茶。

地域の茶農家とともにつくる抹茶。

五十鈴園では、ぐり茶づくりを軸にしながら、抹茶づくりにも取り組んでいます。
富士山抹茶は、五十鈴園単独ではなく、同じ考え方を持つお茶農家のチームで生産している抹茶です。
富士山から半径20km圏内という限られた地域で育てられ、その環境を活かした抹茶は、
国内だけでなく、すでに海外へも出荷されています。

取り扱いについて

お茶と、暮らしに寄り添うもの。

五十鈴園では、以下の商品を取り扱っています。

• ぐり茶
• 粉茶
• 抹茶（富士山抹茶）
• ティーバッグ
• ほうじ茶
• 無農薬米
• 玄米茶

また、畑では一部野菜の栽培も行っていますが、
現在はネット販売は行っておらず、主に取り組みの一環として育てています。

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